Work Group:
Michele Marolla, Art Director
Piero Mastrototaro, Web Designer
Michele Marolla, Art Director
Piero Mastrototaro, Web Designer
Ci sono 32 utenti online
Descrizione
Friggitrici elettriche da banco, con ampia vasca stampata e arrotondata. Resistenze corazzate in acciaio inox incoloy ad alto rendimento. L’ampia superficie di scambio garantisce all’interno dei 5 Watt per cm2 un riscaldamento rapido ed uniforme dell’olio senza alterarne le caratteristiche organolettiche. Modelli con capacità cesto da 1,2 – 1,7 e 2 kg per una frittura a ciclo continuo da 200 a 240 porzioni / ora. Olio più pulito per un periodo più lungo. La rete di protezione in vasca trattiene i residui della frittura più voluminosi. Tutti i modelli sono dotati di resistenze in vasca rotanti per facilitare le operazioni di pulizia. Termostato di sicurezza con ripristino, sistema di scarico olio frontale con dispositivo di sicurezza. Modelli con vasca singola e doppia con zone di cottura indipendenti, mono o trifase. Accessori: mezzi cesti.
Electric deep fryers countertop, printed with large bath and rounded. Heaters in Incoloy stainless steel high efficiency. The large surface of exchange guaranteed within 5 watts per cm2 a rapid and uniform heating oil without altering the organoleptic characteristics. Basket capacity models from 1.2 - 1.7 and 2 kg for a frying in a continuous cycle from 200 to 240 servings per hour. Oil cleaner for a longer period. The safety net in the tank holds the remnants of fried more voluminous. All models are equipped with resistance to facilitate rotating tank cleaning. Safety thermostat with reset, the exhaust system front end with oil safety device. Models with single and double with bath cooking zones independent, single or three phase. Accessories: media baskets.