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Cappa monoblocco costruita in acciaio inox AISI 304, satinatura scotch-brite, in tutte le sue parti a vista, assemblata tramite puntatura elettrica, con elettroaspiratore incorporato, filtri antigrasso a labirinto in acciaio inox , canalina sagomata antigocciolamento per la raccolta dei grassi, rubinetto di scarico  grassi.

Hood piece made ​​of stainless steel AISI 304, satin finish scotch-brite, in all its visible parts, assembled by electric welding, with built-in electric fan, grease filters, stainless steel labyrinth, contoured drip channel for collecting fat cock drain fat.